Trippa alla fiorentina Milano: la tradizione Toscana a tavola
Se sei di Milano e dintorni e ti trovi da Trattoria Toscana K2 a Milano non puoi non assaggiare la trippa alla fiorentina. Questa è una delle ricette di frattaglie più conosciute e si tratta di un piatto semplice da preparare, ma dal sapore deciso. Fin dall’antichità la trippa è stata consumata in Toscana e in particolar modo a Firenze, dove è particolarmente apprezzata. La trippa è un piatto che, seppur preparato con ingredienti modesti, fa parte della tradizione gastronomica italiana. Tante sono anche le varianti che a partire dal XV secolo si sono diffuse in tutto il Paese. Da nord a sud, oltre alla trippa fiorentina troviamo la trippa alla milanese e la trippa alla romana.
A Milano e dintorni, vieni a gustare la trippa alla fiorentina e molte altre specialità della tradizione toscana da Trattoria K2.
